Boulangerie pâtisserie artisanale bio à Nant,
L’Enfariné du Roc

Depuis avril 2021, L’Enfariné du Roc, boulangerie artisanale à Nant, vous accueille pour des moments gourmands, avec des produits sucrés et salés de qualité. Dirigée par Franck et Christine Hiss, cette boulangerie-pâtisserie bio vous propose une expérience unique grâce à une gamme de pains traditionnels bio, de pâtisseries fines faites maison, de desserts givrés et de tartinables artisanaux. Un véritable festival de saveurs et de couleurs qui ravira toutes vos papilles !

Élue meilleure boulangerie de l’Aveyron en 2023 dans l'émission "La meilleure boulangerie de France" sur M6, L’Enfariné du Roc incarne l’excellence en matière de boulangerie et de pâtisserie artisanale dans l'Aveyron.

Vos artisans boulangers et pâtissiers de l'Aveyron

Originaire de Pulversheim près de Mulhouse, Franck Hiss est un artisan boulanger-pâtissier passionné avec plus de 14 ans d'expérience dans des établissements prestigieux, dont la renommée pâtisserie Ladurée à Paris. Aujourd'hui, il travaille en tant qu'indépendant et peut compter sur le soutien de Christine, sa compagne, qui s’occupe de la présentation et de la vente des produits en vitrine.

Depuis l'ouverture de L’Enfariné du Roc, Franck et Christine se sont engagés à respecter des valeurs essentielles dans leur fabrication :

• Travail de produits locaux de qualité,

• Choix de matières premières bio,

• Fabrication 100% fait-maison,

• Respect des traditions locales et des recettes artisanales.

Venez découvrir une boulangerie artisanale bio à Nant, où chaque création est pensée pour offrir une explosion de saveurs authentiques et locales. Franck et Christine Hiss vous attendent pour partager leur passion de la boulangerie-pâtisserie et vous faire découvrir des produits gourmands, sains et faits maison.